但是更多的时间，跌停投资人充当着中介的角色。

目前，潮下24季私享家上的体验产品均以杭州为目的地，接下来24季私享家会去上海、苏州挖掘当地跟吃喝玩乐有关的内容。朱建说，将何沈宏非是他见过的最喜欢吃喝、也最懂吃喝的人。

去年秋天，去何为了吃饭这件事，有一行人做了一个有意思的尝试。“以前，跌停高汤是取代味精的，现在味精更方便嘛。在媒体时，潮下朱建面临的核心问题是信息真实，从媒体出来，他发现生活中依然需要面对“真实”这个问题。

朱建找的第一个合伙人是沈宏非，将何两季《舌尖上的中国》的总顾问。”这原本是朱建的个人问题，去何但他发现他的家庭其实是中产家庭的一个缩影。

在商品上，跌停24季私享家想寻找坚持传统工艺的制造者。

被不安全、潮下不诚信的产品折磨了太久之后，社会已经处于一个巨大的需求状态下。有记者曾去过两次那里，将何每次消费者都寥寥无几，由于生意冷清，服务人员也有些懒散，甚至不会主动给茶水续杯。

早在1997年，去何当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，去何她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。“我去那里就是为了挣钱”，跌停张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。

但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，潮下引进资本，只是让这些错误更早浮现。天生不甘平凡的张兰，将何为了改善生活，也在1989年底以探亲为名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕当时儿子只有8岁。